Spumante cuvée 'Antesa' brut - Antonini Ceresa

Dopo una vinificazione in bianco, si procede con la fermentazione controllata e la presa di spuma che avviene a bassa temperatura per esaltarne i profumi al massimo. 

Dal perlage fine e dal colore giallo paglierino Spumante cuvée 'Antesa'  regala un'aroma di lieviti che  persiste a lungo.
In bocca risulta leggermente acidulo e asciutto. 

Abbinamenti:
Servilo a 6°C possibilmente lasciandolo in un secchiello con ghiaccio per non perdere la temperatura. 
Poi servilo come aperitivo e lascaiti trasportare in un'altra dimensione.