MENABREA AMBRATA- Formato 0,33 lt
Birra normale ambrata, Specialità, tipo Märzen.
Prodotta con malto, mais, luppolo e acqua.
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Scopri la Menabrea 150 anniversario
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Il Birrificio Menabrea è il più antico in Italia. Nato nel 1854 da Welf di Gressoney e Antonio/Gian Battista Caraccio. Quasi 10 anni dopo passa nelle mani di G. Menabrea e A. Zimmerman che prima la affittano e poi la acquistano.
Nel 1872 con l'uscita degli altri soci, il birrificio diventa "Menabrea e figli".
Il birrificio Biellese entra a far parte del gruppo Forst nel 1991.
La Birra Menabrea riesce nel 1997 a salire sul podio al World beer Championships.
Le redini passano nelle mani di F. Thedy, quinta generazione della famiglia; il quale riesce a migliorare e apportare modifiche di riammodernamento pur rimanendo con i piedi ben saldi nel passato. La sede produttiva infati nonostante i miglioramenti è rimasta sempre la stessa, nel centro storico.
Caratteristiche
Equilibrio gustativo morbido tendente al dolce. Birra a doppio malto di bassa fermentazione, schiuma abbondante e persistente.
Menabrea ambrata è caratterizzata da un dolce aroma di malto tostato e zucchero di canna sostenuta da un corpo robusto.
Abbinamenti:
Gusta la tua Menabrea ambrata con crostacei, carne bianca oppure formaggi ben stagionati e particolarmente saporiti.
Lo sapevi che la Menabrea ambrata ha un suo formaggio?
Ebbene sì, un formaggio tutto suo che si chiama Sbirro
Leggere attentamente l’elenco degli ingredienti può contenere allergeni!
