Bramaluce - Terenzi
Bramaluce si ottiene dalla lavorazione del Sangiovese e del Syrah.
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Cantina Terenzi nasce nel 2001, inizialmente nata come piccola azienda agricola nel cuore della Maremma Toscana.
Oggi cantina Terenzi conta 150 ettari di terreno, 60 dei quali sono vitigni e 14 ulivi.
La cantina ha da subito voluto distinguersi, è stata infatti costruita rispettando l’ambiente circostante, in una fusione armoniosa con l’ambiente pur rimanendo moderna e tecnologicamente avanzata.
In questa zona le viti coltivate sono il vermentino, il viognier, il syrah ed il merlot.
Lavorazione:
L’uva lasciata appassire per due settimane viene in seguito raccolta e il mosto fatto vinificare e lasciato maturare nelle vasche di acciaio. In vino viene imbottigliato ed in seguito lasciato riposare in cantina per 6 mesi.
Descrizione:
Bramaluce è un vino dal colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Il profumo richiama i frutti rossi e l’amarena. Al palato invece si percepiscono i tannini maturi pur mantenendo morbidezza ed eleganza.
Abbinamenti:
Bramaluce non può che accompagnare i meravigliosi piatti della cucina Toscana.
Ottimo con i primi, la carne e i formaggi.
Servilo tra i 16°-18°C
