Crodino

Crodino è l'aperitivo disimpegnativo per eccellenza.
Nasce a Crodo (dove è prodotto tutt'ora), comune dell'alto Piemonte dove gli imbottigliatori dell'omonima acqua hanno l'idea di cominciare a produrre un aperitivo dal gusto deciso.
E' un prodotto particolare, ha tutti gli ingredienti per essere considerato nella famiglia degli amari/bitter: una ricetta con ingredienti ed aromi naturali in gran parte segreti fra i quali si citano chiodi di garofano, nosce moscata e coriandolo; la lavorazione è seguita rigidamente ed ha un periodo di riposo per sei mesi in botti di rovere.
Tuttavia gli manca un componente essenziale: non vi è alcuna traccia di alcol. Questo lo rende perfetto per essere bevuto liscio in modo molto leggero oppure come base di alcuni cotkails sia analcolici che alcolici fra i quali si annovera il Sixteen Rum.
 
In tempi più recenti sono state introdotte anche le versioni aromatizzate chiamate Twist presente al gusto di agrumi o frutti rossi.