Amari
Gli amari sono dei liquori a base di erbe che molte volte possono contare su storie secolari, talvolta anche singolari. Aldilà delle singole storie comunque, un amaro è una bevanda alcolica con alla base erbe ed ingredienti naturali con una ricetta perlopiù segreta.
Casi particolarmente significiativi per noi italini sono sicuramente Aperol e Bitter Campari le cui ricette sono tenute segretissime ed in pochi la conoscono per intero, anche lo stesso amministratore
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