"Ottocentonero" Lambrusco dell'Emilia IGT - Albinea Canali
"Ottocentonero" Lambrusco dell'Emilia IGT - Albinea Canali
Lambrusco dell'Emilia IGP

'Ottocentonero' Lambrusco dell'Emilia IGT secco - Albinea Canali

Ottocentonero”Lambrusco dell’Emilia IGT secco  è composto da
50% Lambrusco Salamino,40% Lambrusco Grasparossa e 10% Ancellotta; con una gradazione alcolica dell’ 11,5%.

Maggiori dettagli

6,90 €

Produttore

Albinea Canali

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

50% Lambrusco Salamino, 40% Lambrusco Grasparossa, 10% Lancellotta

Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)

Secco - da 0 a 15 g/l

Volume alcolico

11,5%

Provenienza

Emilia Romagna

Tipo di prodotto

Vino rosso

Denominazione protetta / consorzio

Lambrusco dell'Emilia IGP
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Dettagli

La cantina Albinea Canali nasce dall’unione di Lorenzo Motti e Riziero Camellini nel 1934.
I due vignaioli decidono di unire la forza degli agricoltori/vignaioli del territorio creando una cantina unica, per produrre
Lambrusco e Ancellotta. Questa nuova idea di cantina riunita affascina i vignaioli del territorio che da s7 diventano 12 e negli anni raggiungono la cifra di 170.
La creazione ufficiale di Cantina Albinea come la conosciamo oggi ha origine nel 1936.
La cantina con i suoi vini omaggia il territorio collinare di Reggio Emilia. Cantina Albinea Canali prima produceva vini sfusi ora invece si è fatta spazio nella produzione di alta qualità, offrendo i suoi prodotti alla ristorazione.
Cantina Albinea Canali è il simbolo del connubio tradizione-progresso.
Per Ottocentonero”Lambrusco dell’Emilia IGT secco  l’uva è raccolta  dai terreni a medio impasto tra la pianura e la collina di Reggio Emilia e Modena.

  

Descrizione organolettica:
Ottocentonero”Lambrusco dell’Emilia IGT secco  è un vino rosso dal colore rosso rubino con riflessi viola. Il profumo predominante è quello dei frutti di bsaco. Secco  al palato risulta corposo e pieno, dal gusto frizzante e armonico.

 

Abbinamenti gastronomici:
“Ottocentonero”Lambrusco dell’Emilia IGT secco  è adatto per l’aperitivo. È ideale da servire con i piatti della tradizione Emiliana come i salumi, le lasagne, la carne rossa e le pietanze sostanziose. Da servire tra i 14-16°C.

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