Champagne "Dom Pérignon" millesimato rosè di Moët & Chandon, vendita online spedizione gratuita
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Champagne 'Dom Pérignon' millesimato rosè - Moët & Chandon

Moët Hennessy

57% Pinot Nero, 43% Pinot Nero

Champagne 'Dom Perignon' millesimato rosé” si ottiene dalla vinificazione del 57% di Pinot nero ed il 43% di Pinot nero, si ottiene così uno champagne con il 12,5% vol.

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Scheda tecnica

ProduttoreMoët Hennessy
Marchio produttoreMoet & Chandon
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitigno57% Pinot Nero, 43% Pinot Nero
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)Extra brut - da 3 a 6 g/l
Annata2004 (chiedere per conferma giacenza magazzino)
Volume alcolico (Vol, gradi)12,5%
ProvenienzaFrancia
Tipo di prodottoChampagne
Denominazione protetta / consorzioChampagne AOC
Caratteristiche del prodottoProdotto millesimato
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Dettagli

Scopri la versione classica dello Champagne 'Dom Pérignon' millesimato.

 

Nel 1743 Claude Moët crea una Cantina per la produzione di Champagne data la sua precedente esperienza come vigneto e cantiniere.

Lo Champagne Moët diventa subito famoso, diventando il più consumato persino alla Corte del Re di Francia.

La svolta decisiva si ottiene con il nipote Jean Remy, il quale acquista terreni ed amplia la rete commerciale.

La cantina prende il nome con la quale è conosciuta oggi grazie all’unione del figlio Victor Moët ed al genero Pierre Gabriel Chandon.

Il prestigio attuale si ottiene nel Novecento, la Mansion acquista Ruinart e Lanson, ed in seguito si fonde ad Hennessy, dando vita alla compagnia LVHM, il più grande gruppo del lusso.

 

Vinificazione:

 

 

Champagne 'Dom Perignon' millesimato rosé” si ottiene dalla lavorazione di uva raccolta nei più antichi Cru. L’uva viene selezionata meticolosamente.

Champagne 'Dom Perignon' millesimato rosé” segue il Metodo di lavorazione Champenoise, lo champagne viene lasciato sostare sui lieviti per 84 mesi.

 

 

Descrizione organolettica:

 

 

Champagne 'Dom Perignon' millesimato rosé” ha un colore rosa tenue ed un perlage fine ed elegante.

Al naso si percepiscono aromi agrumati e frutti di bosco. Si percepiscono aromi più tenui di frutta secca e di spezie.

In bocca questo champagne risulta fresco, elegante, di una finezza incomparabile.

 

 

Abbinamenti gastronomici:

 

 

Champagne 'Dom Perignon' millesimato rosé” vi consigliamo di servirlo in abbinamento a piatti delicati, a primi o secondi piatti di pesce, frittura e sushi.

Vi consigliamo di lasciare respirare lo Champagne almeno 15 minuti prima del servizio.

Da servire in un bicchiere ballon flute ad una temperatura di 10°-12°C.

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