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Ceres black stout
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Ceres Black Stout è una birra danese scura, una stout secondo il marchio Ceres. Ha un sostenuto valore alcolico e forti sentori di malto tostato.
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Scheda tecnica
| Produttore | Ceres Brewery |
| Marchio produttore | Ceres Brewery |
| Formato | 0,33 litri |
| Volume alcolico (Vol, gradi) | 7,7% |
| Provenienza | Danimarca |
| Colore | Scura |
| Stile fermentazione | Stout |
| Caratteristiche del prodotto | Birra doppio malto |
Dettagli
Ceres Black Stout è una birra scura secondo filosofia danese. Come da tradizione Ceres la birra ha un discreto volume alcolico di 7,7 (pari a quello della Pale Ale) il sui corpo è sorretto anche dalla sua natura a doppio malto a bassa fermentazione.
Ceres Black Stout si presenta con un bel colore scuro, quasi nero, e versandola si alza un cappello di schiuma cosistente con un colore che ricorda molto quello del pane ai cereali. Si liberano profumi di malto e cereali, gustandola il sapore risulta deciso e con personalità sorretto dal volume alcolico.
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