Alpirsbacher

La birreria Alpisbacher sorge sull'antico monastero della cittadina di Alpisbach, Germania, situato in una bellissima cornice della Foresta Nera che fornisce anche un'acqua di ottima qualità.
Fu la lungimiranza dell'imprenditore Johann Gottfried Glauner nel 1877 a condurre la fabbrica dove è oggi.
 
Visto l'arrivo di una ferrovia in zona e l'aumento di visitatori decise di investire sulla zona creando il birrificio che ancora oggi si trova lì. Era convinto della sua mossa, tanto che mandò anche suo figlio in una scuola apposita per apprendere l'arte della produzione di birra. Tornò qualche anno dopo pieno di nuove conoscenze e voglia di fare, voglia di creare un grande prodotto.
 
La discendenza della famiglia Glauner di tramanda d'allora la conoscenza e le redini dell'azienda che produce ormai da anni eccellenze di birra tedesca.