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Franciacorta DOCG
Franciacorta DOCG 'Tenuta Montenisa' Blanc de Blancs brut - Marchesi-AntinoriFranciacorta DOCG
Franciacorta DOCG 'Vintage Collection' dosage zéro millesimato - Ca' del BoscoValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Cuvée del Fondatore' millesimato brut - ValdoValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Cuvée di Boj' brut - ValdoProsecco Conegliano Valdobbiadene DOCG
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut selezione 'Bottiglia Nera' - De FaveriCome si può vedere dalla scala qui sopra, uno spumante è considerato secco fino alla definizione di Brut, ovvero con 12 grammi di zucchero per litro oppure meno; gli spumanti secchi sono quindi i Pas Dosè, gli Extra Brut ed i Brut e sono tendenzialmente prodotti adatti a tutto il pasto: dall'aperitivo fino al dolce. Fra gli spumanti secchi si annoverano inoltre alcuni fra i più complessi di tutta la categoria, poichè non vi è grande possibilità di "aggiustare" il prodotto successivamente con una abbondante dose di zucchero o Liquer d'Expedition.