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Barolo DOCG 'Artù' - Molino

Molino Azienda Agricola

Nebbiolo 100%

Barolo è un vino rosso a denominazionazione DOCG del Piemonte, qui nell'interpretazione dell'azienda Molino che lo chiama "Artù". Si produce con sole uve nebbiolo, presenta aromi complessi di spezie, tabazzo e fiori. Si abbina a piatti saporiti quali arrosti, selvaggina, brasati e stracotti.

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28,78 €

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Abbinamenti

  Vino per carne

Degustazione

Vistacolore rosso rubino dai riflessi granati
Olfattonote di tabacco, spezie e fiori delicati
Gustoavvolgente, caldo, con tannini presenti ma poco invasivi. Il sapore permane piacevolmente in bocca.

Scheda tecnica

ProduttoreMolino Azienda Agricola
DisponibilitàConsegna 24/48 H
Marchio produttoreAzienda Agricola Molino
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoNebbiolo 100%
Tempo di lavorazione20 mesi
Volume alcolico (Vol, gradi)14%
ProvenienzaPiemonte
Tipo di prodottoVino rosso
Denominazione protetta / consorzioBarolo DOCG
Temperatura di servizioCirca 20°
Da abbinare conArrosti, selvaggina, brasati, stracotti e formaggi molto stagionati
Vistacolore rosso rubino dai riflessi granati
Olfattonote di tabacco, spezie e fiori delicati
Gustoavvolgente, caldo, con tannini presenti ma poco invasivi. Il sapore permane piacevolmente in bocca.

Dettagli

"Artù" è un Barolo DOCG porodotto dall'azienda Piemontese Molino. Barolo è una delle interpretazioni più famose ed importanti del Nebbiolo, vitigno tipico di tutto il Piemonte ma sopratutto delle Langhe.
L'uva viene portata a piena maturazione e raccolta nella prima decade di ottobre e pressata per ottenere il mosto fiore, questo viene messo in serbatoio di acciaio inox dove fermenta per 20 giorni a temperatura controllata. Successivamente affina per 20 mesi parte in barrique e parte in botti di rovere francese da 50 ettolitri.

Degustazione Barolo 'Artù' Molino

Artù si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granati, mentre all'olfatto vi sono note di tabacco, spezie e fiori delicati. Al gusto è avvolgente, caldo, con tannini presenti ma poco invasivi. Il sapore permane piacevolmente in bocca.

Abbinamenti e servizio

Il Barolo Artù di Molino accompagna bene piatti particolamente saporiti come arrosti, selvaggina, brasati, stracotti e formaggi molto stagionati.
Servire a temperatura di cantina, circa 20°.

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