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Garda DOC merlot - Bulgarini

Bulgarini Azienda Agricola

Merlot 100%

Cantina Bulgarini produce questo merlot recante la denominazione Garda DOC, adatto a piatti a base di carne arrosto o in umido, oppure per accompagnare i salumi.

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7,32 €

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Scheda tecnica

ProduttoreBulgarini Azienda Agricola
Marchio produttoreBulgarini
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoMerlot 100%
Volume alcolico (Vol, gradi)12,5%
ProvenienzaLombardia
Tipo di prodottoVino rosso
Denominazione protetta / consorzioGarda DOP

Dettagli

Sulle colline moreniche intorno al paese di Pozzolengo sorgono i vigneti di Cantina Bulgarini che si cimenta nella produzione di questo vino rosso merlot.

Lavorazione Merlot Bulgarini

L'uva coltivata nella zona di produzione dei vini Garda DOC viene raccolta a mano ad ottobre e trasportata in apposite cassette arieggiate che prevengono la formazione di muffe ed in seguito ad un processo di diraspatura si procede ad una pigiatura soffice per ottenere il mosto fiore; questo viene lasciato a macerare e successivamente a fermentare tradizionale per una decina di giorni, per passare poi ad una mallolattica ed un lungo affinamento.

Degustazione merlot Bulgarini

Il merlot di Bulgarini si presenta con il tipico colore rosso rubino dai riflessi porpora. Al naso si precepiscono delle gentili erbe aromatiche e spezie. Al palato si rivela leggermente tannico, ma anche morbido ed avvolgente con sensazioni di frutti rossi; fresco ed armonico, presenta anche una nota salina.

Abbinamenti gastronomici Merlot Bulgarini

Il merlot di Bulgarini si adatta bene con piatti a base di carne arrosto ed in umido, piatti genericamente abbastanza saporiti, oppure per accompagnare una merenda di salumi.

Recensioni

Voto 
Mauri 26/01/2017

ottimo

un ottimo merlot

    Voto 
    Simone L 26/04/2016

    Buono

    Un buon vino, niente di eccezionale, ma decisamente fatto bene.

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      Garda DOC merlot - Bulgarini

      Garda DOC merlot - Bulgarini

      Cantina Bulgarini produce questo merlot recante la denominazione Garda DOC, adatto a piatti a base di carne arrosto o in umido, oppure per accompagnare i salumi.

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