'Tre Filer' vino passito dolce bianco - Ca' dei Frati

Ca' dei Frati

Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Il vino Tre Filer è un passito prodotto dall'azienda Ca' dei Frati (azienda con sede presso Sirmione (BS), sul lago di Garda). Viene prodotto con uve Trebbiana, Sauvignon e Chardonnay...

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11,30 €

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Scheda tecnica

ProduttoreCa' dei Frati
Marchio produttoreCà dei Frati
Formato0,375 litri
Uvaggio / vitignoTrebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Annata (chiedere per conferma)2011
Tempo di lavorazione24 mesi (2 anni)
Volume alcolico (Vol, gradi)13%
ProvenienzaLombardia
Tipo di prodottoVino dolce

Dettagli

Il vino Tre Filer è un passito prodotto dall'azienda Ca' dei Frati (azienda con sede presso Sirmione (BS), sul lago di Garda). Viene prodotto con uve Trebbiana, Sauvignon e Chardonnay che vengono lasciate insieme in fruttaio per 90 giorni, per poi riposare un anno in piccole botti costruite in legno di Rovere. Ma è verso il quarto o quinto anno d'invecchiamento che raggiunge il sue apice qualitativo.

Questa lavorazione permette di intrappolare nel prodotto tutte le caretteristiche dell'uva quali la dolcezza, l'aroma ma anche l'acidità. Tre Filer si presenta con un colore giallo paglierino dorato e riesce ad equilibrare permettamente tutte le caratteristiche di un vino passito, regalando una sensazione accogliente e fragrante portando con se note di frutta secca.

Ottimo con formaggi e pasticcieria; gradazione 13%.

Recensioni

Voto 
Luca 30/04/2016

Molto profumato

Ha un profumo veramente ottimo, eccezionale ed il sapore è ricco ma non invasivo... Mi è piaciuto parecchio, un prodotto decisamente ricco. Ottimo passito.

    Voto 
    Simone L 05/01/2015

    Ottimo prodotto

    Mi piace moltissimo, un vino passito ottimo che si accompagna perfettamente ad ogni tipo di dolce.

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      'Tre Filer' vino passito dolce bianco - Ca' dei Frati

      'Tre Filer' vino passito dolce bianco - Ca' dei Frati

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      Tre Filer - Scheda tecnica

      Questa scheda tecnica è stata compilata e diffusa dallo stesso produttore Ca' dei Frati.

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