Birra '1938 Bronzo' Ceci

Cantine Ceci

'1938 Bronzo' è una birra ambrata non filtrata e non pastorizzata di cantine Ceci, è un prodotto dal copro pieno adatto ad accompagnare piatti saporiti. Profumi di agrumi e gusto maltato, servire fresca con l'ausilio di un bicchiere Teku.

Maggiori dettagli

10,26 €

Preparazione in 3 giorni

Aggiungi alla mia lista dei desideri

Nessun punto fedeltà per questo prodotto.


Abbinamenti

  Carne

Degustazione

VistaGiallo dorato, schiuma consistente
OlfattoNote agrumate
GustoCorpo consistente con note luppolate

Scheda tecnica

ProduttoreCantine Ceci
Marchio produttoreCantine Ceci
Formato0,75 litri
Volume alcolico (Vol, gradi)6,1%
ProvenienzaEmilia Romagna
ColoreAmbrata
Caratteristiche del prodottoBirra non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia
Temperatura di servizioCirca 10° C
Da abbinare conAntipasti, piatti non elaborati, formaggi freschi
VistaGiallo dorato, schiuma consistente
OlfattoNote agrumate
GustoCorpo consistente con note luppolate

Dettagli

'1938 Bronzo' è una birra ambrata non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia di Cantine Ceci (gli stessi famosi per la produzione del Lambrusco).
Per la produzione delle sue birre Ceci ha scelto una speciale combinazione di malti europei appositamente selezionati perchè il prodotto finale risulti molto beverino, mentre come luppolo utilizzano dei prodotti americani che rilasciano una decisa nota agrumata e fresca. Il tutto viene miscelato, bolito e fermentato in appositi contenitori controllati e quando è finita la prima fermentazione la birra viene imbottigliata senza passare dalla filtratura; la bottiglia riposa poi per il tempo necessario ai lieviti per terminare la maturazione (fase di rifermentazione in bottiglia) e donare così alla birra una buona e consistente schiuma ed effervescenza.

Degustazione birra Ceci 1938 Bronzo

La birra Ceci 1938 Bronzo si presenta con un bel colore ambrato dai riflessi brillanti, versandola rivela una schiuma intensa con i caratteristici profumi di agrumi e camomilla infusi dai luppoli. Al gusto rivela un corpo pieno, maltato e fresco mentre sul finale si fanno largo note più dolci di caramello e agrumi canditi che contrastano piacevolmente con il luppolo.

Abbinamenti e servizio birra Ceci 1938 Bronzo

La birra 1938 Bronzo di Ceci essendo un'ambrata non filtrata che porta 6 gradi alcolici è chiaramente un prodotto abbastanza di spessore che quindi si accosta bene a piatti generalmente saporiti o più elaborati.
Servire fresca a circa 10 gradi con un bicchiere Teku per gustare al meglio.

Recensioni

Scrivi una recensione

Birra '1938 Bronzo' Ceci

Birra '1938 Bronzo' Ceci

'1938 Bronzo' è una birra ambrata non filtrata e non pastorizzata di cantine Ceci, è un prodotto dal copro pieno adatto ad accompagnare piatti saporiti. Profumi di agrumi e gusto maltato, servire fresca con l'ausilio di un bicchiere Teku.

Scrivi una recensione

loader
Attendere, grazie