Birra '1938 Oro' Ceci

Cantine Ceci

'1938 Oro' è una birra bionda non filtrata e non pastorizzata di cantine Ceci, è un prodotto nuovo e fresco che si adatta bene un po' a tutte le esigenze. Il corpo è consistente, il profumo agrumato ed il sapore luppolato.

Maggiori dettagli

9,83 €

Preparazione in 3 giorni

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Abbinamenti

  Formaggi
  Tutto il pasto

Degustazione

VistaGiallo dorato, schiuma consistente
OlfattoNote agrumate
GustoCorpo consistente con note luppolate

Scheda tecnica

ProduttoreCantine Ceci
Marchio produttoreCantine Ceci
Formato0,75 litri
Volume alcolico (Vol, gradi)4,5%
ProvenienzaEmilia Romagna
ColoreBionda
Caratteristiche del prodottoBirra non filtrata e non pastorizzata
Temperatura di servizioCirca 10° C
Da abbinare conAntipasti, piatti non elaborati, formaggi freschi
VistaGiallo dorato, schiuma consistente
OlfattoNote agrumate
GustoCorpo consistente con note luppolate

Dettagli

'1938 Oro' è una birra bionda non pastorizzata, non filrata e rifermentata in bottiglia di Cantine Ceci (gli stessi famosi per la produzione del Lambrusco).
Per la produzione Ceci ha scelto una speciale combinazione di malti europei appositamente selezionati perchè il prodotto finale risulti molto beverino, mentre come luppolo utilizzano dei prodotti americani che rilasciano una decisa nota agrumata e fresca. Il tutto viene miscelato, bolito e fermentato in appositi contenitori controllati e quando è finita la prima fermentazione la birra viene imbottigliata senza passare dalla filtratura; la bottiglia riposa poi per il tempo necessario ai lieviti per terminare la maturazione (fase di rifermentazione in bottiglia) e donare così alla birra una buona e consistente schiuma ed effervescenza.

Degustazione birra Ceci 1938 Oro

La birra Ceci 1938 Oro si presenta con un gradevole colore giallo dorato, versandola rivela una schiuma consistente che rilascia note di agrumi e lontani sentori di camomilla. Assaggiandola si rivela la natura non filtrata del prodotto, con un corpo considerevole ma morbido con leggere note luppolate.
E' una birra fresca, piacevole e leggera.

Abbinamenti e servizio birra Ceci 1938 Oro

La birra 1938 Oro di Ceci si abbina bene un po' a tutte le esigenze: antipasti e piatti poco elaborati vanno molto d'accordo con questo prodotto, ma anche arrosti di carne bianca e formaggi freschi. Anche come aperitivo in alternativa al vino si esprime bene.
Servire fresca a circa 10 gradi con un bicchiere Teku.

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Birra '1938 Oro' Ceci

Birra '1938 Oro' Ceci

'1938 Oro' è una birra bionda non filtrata e non pastorizzata di cantine Ceci, è un prodotto nuovo e fresco che si adatta bene un po' a tutte le esigenze. Il corpo è consistente, il profumo agrumato ed il sapore luppolato.

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