Franciacorta DOCG 'Vintage Collection' brut millesimato - Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30%

La cantina di Franciacorta Ca' Del Bosco realizza questa cuvée brut millesimata che entra a far parte della Vintage Collection. 68% Chardonnay. 20% Pinot Bianco, 12% Pinot Nero e 48 mesi di effinamento. Potente e strutturato, si adatta bene a tutto il pasto, eccellente come aperitivo.

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Scheda tecnica

ProduttoreCa' del Bosco
Marchio produttoreCa' del Bosco
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoChardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30%
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)Brut - da 6 a 12 g/l
Annata (chiedere per conferma)2010
Volume alcolico (Vol, gradi)12,5%
ProvenienzaLombardia
Tipo di prodottoVino spumante
Denominazione protetta / consorzioFranciacorta DOCG

Dettagli

Ca' Del Bosco e la Franciacorta al massimo della loro espressione in questa cuvée millesimata, prodotta nelle migliori annate con 68% Chardonnay, 20% Pinot Bianco e 12% Pinot Nero le cui vigne non hanno meno di 20 anni di età. Matura per 48 mesi nelle cantine.

Degustazione

Si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino ed un bel perlage continuo.
Al naso appare ricco e potente con le sue note fruttate e minerali.
La bocca avverte un piacevole sapore più tenue con sentori di agrumi, fresco e minerale ma persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ca' Del Bosco Brut Millesimato grazie alla sua mineralità e presenza nel naso si adatta bene a tutto il pasto, eccellente come aperitivo.

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Franciacorta DOCG 'Vintage Collection' brut millesimato - Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG 'Vintage Collection' brut millesimato - Ca' del Bosco

La cantina di Franciacorta Ca' Del Bosco realizza questa cuvée brut millesimata che entra a far parte della Vintage Collection. 68% Chardonnay. 20% Pinot Bianco, 12% Pinot Nero e 48 mesi di effinamento. Potente e strutturato, si adatta bene a tutto il pasto, eccellente come aperitivo.

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Ca' Del Bosco Brut Mill. (it)

Scheda tecnica del Franciacorta Ca' Del Bosco Vintage Collection Brut Millesimato, redatta dal produttore.

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Ca' Del Bosco Brut aged (en)

Data sheet of Franciacorta sparkling wine ca' Del Bosco Vintage Collection Brut Aged, written by winery.

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