Franciacorta DOCG 'P.R.' brut Blanc de Blancs - Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta

Chardonnay 100%

Monte Rossa P.R. Brut è una perfetta espressione dello spumante metodo classico di Franciacorta. Realizzato per festeggiare i primi 35 anni di attività aziendale con sole uve chardonnay ed una mescolanza di vini riserva, si abbina bene con piatti di pesce anche abbastanza saporiti come gli spaghetti alle vongole così come aperitivo.

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Scheda tecnica

ProduttoreMonte Rossa Franciacorta
Marchio produttoreMonte Rossa
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoChardonnay 100%
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)Brut - da 6 a 12 g/l
Volume alcolico (Vol, gradi)12,5%
ProvenienzaLombardia
Tipo di prodottoVino spumante
Denominazione protetta / consorzioFranciacorta DOCG

Dettagli

Il Franciacorta Monte Rossa P.R. Brut è nato per festeggiare i primi 35 anni di vita della cantina in onore dei fondatori Paolo Rabotti e Paola Rovetta da cui l'acronimo "P.R." del nome. E' composto dal 100% di uve Chardonnay con l’integrazione di un 35% di vino di riserva ottenuto anch'esso da chardonnay, rientrando così anche a pieno diritto nella nominazione dei Blanc de Blancs.

Degustazione

Si presenta alla vista con un colore giallo vivo limpido,una ricca schiuma e bollicine fini.
Al naso è fresco e piacevole, sono evidente le note agrumate di scorza di limone e tropicali dell’ananas.
Al palato è elegante e fine grazie allo Chardonnay e strutturato e complesso grazie al vino riserva impiegato. Cremoso con note di pasticceria, biscotti e nocciole tostate. Note agrumate e minerali gli donano personalità.

Abbinamenti gastronomici

Il metodo classico di Franciacorta Monte Rossa P.R. Brut è perfetto con spaghetti alle vongole, tartare di tonno e antipasti di pesce. Ideale anche come aperitivo.

Premi e riconoscimenti

Monte Rossa P.R. Brut ottiene da anni punteggi altissimi su la maggior parte delle riviste di settore, tra cui spiccano:

  • 2 su 3 dalla guida Gambero Rosso
  • 4 su 5 dalla guida Bibenda.

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Franciacorta DOCG 'P.R.' brut Blanc de Blancs - Monte Rossa

Franciacorta DOCG 'P.R.' brut Blanc de Blancs - Monte Rossa

Monte Rossa P.R. Brut è una perfetta espressione dello spumante metodo classico di Franciacorta. Realizzato per festeggiare i primi 35 anni di attività aziendale con sole uve chardonnay ed una mescolanza di vini riserva, si abbina bene con piatti di pesce anche abbastanza saporiti come gli spaghetti alle vongole così come aperitivo.

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Monte Rossa PR Brut

Scheda tecnica dello spumante metodo classico di Franciacorta Monte Rossa P.R. Brut Blanc de Blancs, redatta dal produttore.

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