Franciacorta DOCG satèn millesimato - Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

Chardonnay 100%

Questo spumante realizzato dalla Cantina Contadi Castaldi è un Satèn millesimato Franciacorta DOCG. Con il suo uvaggio 100% Chardonnay rientra nella categoria dei Blanc de Blancs. Adatto come aperitivo oppure per accompagniare del pesce.

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24,05 €

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Scheda tecnica

ProduttoreContadi Castaldi
Marchio produttoreContadi Castaldi
Formato0,75 lt - 1,50 lt (magnum)
Uvaggio / vitignoChardonnay 100%
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)Brut - da 6 a 12 g/l
Volume alcolico (Vol, gradi)13%
ProvenienzaLombardia
Tipo di prodottoVino spumante
Denominazione protetta / consorzioFranciacorta DOCG
Caratteristiche del prodottoProdotto millesimato

Dettagli

Questo Franciacorta Satèn millesimato realizzato dalla cantina Contadi Castaldi è un “Blanc de blancs” composto per il 100% con uve Chardonnay affina per 7 mesi in acciaio e barriques prima di dell’affinamento sui lieviti che dura tra i 30 e 36 mesi.

Degustazione

Alla vista si rivela con un colore giallo paglierino con alcuni riflessi verdognoli e una ricca schiuma che lascia il posto ad un perlage fine e persistente.
Al naso è subito suadente per la complessità aromatica ed eleganza. Profumi di pasticceria, di nocciole tostate, aromi floreali di biancospino e fruttati di mela.
In bocca è setoso, la bollicina morbida. Aromi di frutta bianca, note agrumate di limone. Crosta di pane e note vegetali aromatiche finali. Fresco e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Fanciacorta Satèn d’assaporare da solo come aperitivo, con pesce alla griglia o un piatto a base di capesante.
Premiato con i 2 bicchieri di categoria dalla guida del “Gambero Rosso”.

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Franciacorta DOCG satèn millesimato - Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG satèn millesimato - Contadi Castaldi

Questo spumante realizzato dalla Cantina Contadi Castaldi è un Satèn millesimato Franciacorta DOCG. Con il suo uvaggio 100% Chardonnay rientra nella categoria dei Blanc de Blancs. Adatto come aperitivo oppure per accompagniare del pesce.

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Contadi Castaldi Satèn (it-en)

Scheda tecnica del Contadi Castaldi Satèn Millesimato Franciacorta DOCG, redatta dal produttore.

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