Bardolino Chiaretto DOC- Custoza Formato 0,75 lt
Il Bardolino Chiaretto DOC Cantina di Custoza è un rosato ottenuto da vitigno corvina, rondinella e molinara.
Dettagli
Accenni di storia:
La cantina Custoza nasce dall’amore dei viticoltori per il proprio territorio e per il lago di Garda. La Cantina nasce nel 1968
I soci di questa cantina coltivano un’area di mille metri posizionati principalmente sulle colline moreniche a sud del famoso lago.
Il simbolo dell’inscindibile legame tra la tradizione e l’innovazione è da ricercare nelle bottiglie che escono ogni anno dalla Cantina, le quali esorimono a pieno l'essenza del territorio.
Il suolo dove i vitigni crescono è di tipo morenico con una conformazione ciottolosa a forma di allevamento a pergola veronese.
Il tempo di affinamento dura 3 mesi e viene svolto in acciaio, segue poi il periodo di riposo in bottiglia per 1 mese.
Descrizione:
Il suo profumo è intenso, fine e a dir poco floreale lascia riaffiorare un sapore fresco e corposo.
Abbinamenti:
Il Bardolino Chiaretto Custoza è un vino a tutto pasto. Ottimo con gli antipasti tipici della cucina italiana, i primi piatti di pasta e secondi di carne bianca. Provalo anche con arrosto tagliato finemente e servito con verdure gratinate al forno.
