Champagne AOC cuvée 'impérial' brut - Moët & Chandon

Moët Hennessy

30-40% di Pinot Nero, 30-40% Pinot Munier e 20-30% di Chardonnay, vini riserva

Champagne della tipologia Brut realizzato dalla Maison Moët & Chandon‎ con 30-40% di Pinot Nero, 30-40% Pinot Munier e 20-30% di Chardonnay il tutto unito poi a 100 vini riserva per creare un assemblaggio unico anno per anno.

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Scheda tecnica

ProduttoreMoët Hennessy
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitigno30-40% di Pinot Nero, 30-40% Pinot Munier e 20-30% di Chardonnay, vini riserva
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)Brut - da 6 a 12 g/l
Volume alcolico (Vol, gradi)12%
ProvenienzaFrancia
Tipo di prodottoChampagne
Denominazione protetta / consorzioChampagne AOC

Dettagli

Questo Champagne Brut realizzato dalla Maison Moët & Chandon‎ è frutto di un assemlaggio di 100 differenti vini. Composto dal 30 al 40% di Pinot Nero, dal 30 al 40% di Pinot Munier e dal 20 al 30% di Chardonnay, completati da una percentuale che arriva fino al 30% di vini di riserva, creando così un prodotto unico sia anno per anno che nel suo genere.

Degustazione

Si presenta alla vista con un colore giallo limpido tenue con riflessi verdognoli.
Al naso è suadente con note minerali, fresco con quelle fruttate della mela e agrumate del limone e elegante con le note di pasticceria.
Al palato è armonioso e persistono i frutti a polpa bianca come la mela,la pesca e la pera, sul finale sono evidenti quelle delle fragole e delicatamente acide del limone.

Abbinamenti gastronomici

Questo Champagne è sposo ideale per pesce crudo e pesce bianco ma anche da degustare solo come in aperitivo.

Recensioni

Voto 
Luca 06/05/2016

Moet...

Difficilmente si sbaglia prodotto visto il rigido disciplinare, ma trovo che la cuvee imperiale sia un po'... Standardizzata ormai?

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    Champagne AOC cuvée 'impérial' brut - Moët & Chandon

    Champagne AOC cuvée 'impérial' brut - Moët & Chandon

    Champagne della tipologia Brut realizzato dalla Maison Moët & Chandon‎ con 30-40% di Pinot Nero, 30-40% Pinot Munier e 20-30% di Chardonnay il tutto unito poi a 100 vini riserva per creare un assemblaggio unico anno per anno.

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