Birra Bjorne

24 pezzi

Bjorne è una birra danese conosciuta soprattutto per l'importante grado alcolico di 8 gradi, prodotta dal birrificio Harboe. E' una birra schietta dalle forti note maltate e dato il sostegno del suo volume alcolico è adatta ad accompagniare piatti saporiti in genere e carne rossa.

Maggiori dettagli

36,60 €

1,53 € per 24

Preparazione in 3 giorni

Aggiungi alla mia lista dei desideri

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 1 Punto Fedeltà. Il totale del tuo carrello 1 punto che può essere convertito in un buono di 1,00 €.


Degustazione

VistaColore giallo intenso, cappello di schiuma bianca importante compatta e persistente
OlfattoMarcate note maltate
GustoLeggermente amaro, sentori di erbe di campo ed importanti note di malto

Scheda tecnica

Produttore
Marchio produttoreHarboe
Formato0,33 litri
Volume alcolico (Vol, gradi)8,3%
ProvenienzaDanimarca
ColoreBionda
Stile fermentazioneLager strong
Temperatura di servizioCirca 10° C
Da abbinare conRagù, carne rossa, piatti saporiti
VistaColore giallo intenso, cappello di schiuma bianca importante compatta e persistente
OlfattoMarcate note maltate
GustoLeggermente amaro, sentori di erbe di campo ed importanti note di malto

Dettagli

Bjorne è una birra danese conosciuta anche come "la birra dell'orso" grazie all'animale disegnato sull'etichetta che in realtà non è affatto casuale: Bjorn infatti nei paesi del nord Europa è un nome proprio di persona e deriva da epiteti norreni che significano per appunto "orso", ormai divenuto mascotte dell'azienda produttrice Harboe.
E' una birra conosciuta anche per la sua forza in quanto porta con se più di 8 gradi alcolici, notevoli per una birra e considerando che spesso le birre danesi sono miscele leggere e beverine. E' comunque un grado alcolico normale per le birre con lo stile di fermentazione utilizzato detto Lager Strong (o European Strong LAger).

Degustazione birra Bjorne lager strong

La birra danese Bjorne si presenta di un colore giallo chiaro e versandola si crea un cappello di schiuma bianca importante, compatta e persistente. Al naso si precepiscono chiare note di malto e viene anticipata la natura alcolica forte. Gustandola il sapore si rivela leggermente amaro con marcati sentori maltati e note di erbe di campo; finale persistente e caldo.

Abbinamenti e servizio birra Bjorne

Dato lo spessore del prodotto, la birra danese Bjorne si presta bene ad accostare piatti saporiti in genere quale cacciagione, selvaggina, ragù e carne rossa; non va molto d'accordo con i piatti dai sapori più delicati in quanto ne coprirebbe il sapore.
Per gustare al meglio servire in un bicchiere calice a chiudere ed una temperatura di circa 10 gradi.

Recensioni

Scrivi una recensione

Birra Bjorne

Birra Bjorne

Bjorne è una birra danese conosciuta soprattutto per l'importante grado alcolico di 8 gradi, prodotta dal birrificio Harboe. E' una birra schietta dalle forti note maltate e dato il sostegno del suo volume alcolico è adatta ad accompagniare piatti saporiti in genere e carne rossa.

Scrivi una recensione

loader
Attendere, grazie