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Questo è il tipo di Champagne che contraddistingue lo stile di ogni Maison: contrariamente al millesimato che rispecchia prevalentemente l'andamento dell'annata, questo brut sans annèe (senz'anno) deve essere assemblato in primavera dalla mano capace dello chef de cave rispettando la raffinatezza della casa dosando sapientemente vini e liquori.
Il nome di brut sans annèe deriva dal fratto che è un prodotto frutto dalla m