Succhi e nettari di frutta 

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Succhi di frutta e nettari di frutta

Comunemente tutti siamo abitutati a chiamare succo di frutta tutte le bevande contenente della frutta, in realtà la definizione di "succo di frutta" non è associabile semplicemente a tutte le bibite fresche con base di frutta che tutti conosciamo: soltanto i preparati contenenti il 100% di frutta possono fregiarsi di questa definizione, gli altri prodotti contenenti una quantità inferiore di succo (che viene opportunamente mescolato con acqua, zucchero ed altre sostanze come antiossidanti) si definiscono "nettari di frutta".
Può effettivamente apparire come una piccolezza di definizioni, ma si tratta di una sostanziale differenza permette a tutti i consumatori di effettuare scelte più ponderate e consapevoli con un semplice colpo d'occhio: quando vedete dei prodotti che in etichetta recitano "100% pompelmo" o "100% arancia" sono succhi di frutta.
Non a caso la definizione di succo di frutta è quasi scomparsa dall'etichetta dei prodotti proprio per eviatare confusione, ma resta ancora la vecchia bitudine di tutti i consumatori di chiamarli comunemente con questo termine.

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